Je vám teplo priatelia? Nevarte 🙂 Aj tak telo na teplé jedlá teraz moc nemá chuť, aj tak varením zvyšujete teploty svojich kuchýň. Dokonca aj deti odmietajú teraz varené. Radšej si zmiomatujte uhorkovú polievku s kôprom. Vhodná pre deti od jedného roku.
Uhorková polievka s kôprom
600 g šalátovej uhorky
trošku petržlenovej vňate
trochu kôprovej vňate
300 ml mandľového mlieka
250 ml vody
1 lyžica olivového oleja
štipka soli
Uhorku nakrájamé na jemné kocky, vňať a kôpor nasekáme. Všetko vložíme do miomatu, pridáme soľ. Zapneme raw funkciu, po jej ukončení vymixujeme ešte na smoothie funkcii. Dochutíme trochou citrónovej šťavy alebo umeoctom. Ak robíte polievku iba pre dospelákov alebo pre deti, ktorým trochu pikantnosti nevadí, pridáme do polievky pred mixovaním čerstvú cibuľu a strúčik cesnaku.