Muffiiny z fermentovaných ovsených vločiek (bez múky)
Snívate o muffinoch, ktoré sa nedrolia, sú vláčne, nevyschnuté a dobre stráviteľné? Hotové tak rýchlo, že ich môžete urobiť hoc aj ráno? Ideálne na cesty, či do školy? Tak nech sa páči, tu je recept na jedny. Budeme potrebovať: 300 g jemných ovsených vločiek 250 g jogurtu 100 g vody Ovsené vločky premyjeme a zmiešame s vodou a jogurtom. Necháme nafermentovať cez noc. Vločky ráno nepremývame, ale nafermentovanú masu dáme do mixéra a pridáme: 4 dobre prezreté banány (väčšie) 2