Cícer na póre a smotane je vegetariánska klasika. Väčšinou dosť intenzívna v chuti a plná rôznych korenín. Preto som recept upravila na alternatívu vhodnú aj pre deti, a môžem povedať, že deti ho v škôlke milovali. S bielou basmati ryžou úplný luxus. Väčšinou varím celé balenie cícera. Časť použijem do omáčky, zvyšok v chladničke na dip, polievku alebo pomazánku. Pre 4 osoby budeme potrebovať: 200 g uvareného cícera (100 g suchého) + 100 g cíceru naviac 2 na jemno nakrájané c

Z paradajok nemusíte robiť len kečupy. Zavariť sa dajú napr. aj pečením. Takto spracované paradajky potom v zime používam do polievok, omáčok. Alebo ich len šupnem so syrom na cestoviny. Nič viac im už potom netreba – je to tá najlepšia paradajková „omáčka“, akú poznám. Recept som odkukala od jednej blogerky, ale zjednodušila som ho a upravila pre potreby maminiek, ktoré sa so zaváraním nemajú čas prplať. Ako bylinky môžete použiť na niektoré poháre bazalku, na iné tymian či

Ako sa blížia Vianoce, tak som si našla v správach otázky, ako správne upraviť ryby pre deti. Ja osobne používam spôsob s názvom „en Papillote“, kedy sa rybka dusí pri nízkej teplote dlhší čas zabalená v papieri na pečenie. Pri tomto spôsobe prípravy nielenže dostanete zdravšie upečenú rybku, ale mäso nádherne nasiakne chuťami byliniek či citrónu. Používa sa pri menších rybách, ako je napr. pstruh alebo filé zo sumčeka afrického. Budete potrebovať: 1 pstruh citrón bylinky (ro