Výborná omáčka na cestovinky alebo dusenú zeleninu. A bez zahusťovania múkou, iba z troch ingrediencií. Recept je vhodnejší pre staršie deti, keďže omáčku zahusťuje kopec vyzretého cheddar syru. Ak by ste ho chceli pripraviť pre menšie deti, môžete do omáčky vmixovať viac brokolice. Túto omáčku majú radi aj brokolicoví odmietači, keďže sa v slanej a tučnej omáčke úplne stratí. Budeme potrebovať: 200 ml vysokopercentnej smotany na šľahanie (ideál je 36 percent, našla som v Bil

Pomaly vykúkajú spod zeme prvé výhonky medvedieho cesnaku. Konečne! Zahajuje sezónu čerstvej zeleniny, ktorej chuti som sa nevedela dočkať. Najradšej pridávam cesnak do už hotových polievok, omáčok. Ale úplne najlepšie chutí v tomto peste – preto nielen pre deti. Konopný olej môžete nahradiť a použiť repkový v kombinácii so olivovým. Ten používam hlavne vtedy, ak si chcem urobiť pesto do zásoby. Takto pripravené pesto, zaliate oliváčom, v chladničke vydrží do nasledujúcej sez